300g d'arròs
4 ous
100g cansalada
aigua
sal
1 fulla de llorer
½ tomàquet
oli
1 pot de tomàquet fregit
2 alls
Preparació:
1-bulliu l'aigua amb una mica de sal, el tomàquet, la fulla de llorer i el alls.
2-quan l'aigua bulli tireu els 300g d'arròs.
3-en una paella a part poseu-hi una mica d'oli i quan estigui calent feu el ous ferrats
4-en una altra paella poseu-hi una mica d'oli i fregiu la cansalada.
5-quan l'arròs estigui fet, escorreu-lo i traieu els alls, la fulla de llorer i el tomàquet.
6-poseu un ou i un tros de cansalada a cada plat i seguidament aboqueu l'arròs i el tomàquet.
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada