-250 grams de farina
-4 ous
-Una cullerada de sucre amb una mica de vainilla
-Un pessic de sal
-Mig litre de llet
-50 grams de mantega
Preparació:
1- En un bol poseu la farina, els ous, el sucre, la vainilla, la sal i la llet, i ho barregeu tot fins que quedi una pasta sense grumolls.
2- Afegiu-hi la mantega desfeta.
3- Deixeu reposar durant al menys una hora.
4- Prepareu una paella i escalfeu-la posant-hi una mica d'oli de gira-sol.
5- Amb una cullera, aboqueu la massa a la paella de manera que quedi fina, i deixeu-la daurar durant un parell de minuts.
6- Amb una espàtula de fusta gireu la crep. A la part de sobre de la crep afegiu-hi l'ingredient que vulgueu, tanqueu la crep i la deixeu entre 1-2 minuts més al foc.
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada