-80 grams de farina
-3 ous
-100 grams de mantega
-125 grams de sucre
-125 grams de xocolata per desfer
-1 sobre de llevat
Preparació:
1. Fonem la xocolata i la mantega i hi afegim una cullerada sopera d’aigua.
2. Posem en un bol els ous, el sucre, la farina i el llevat i ho barregem bé. És
important passar la farina per un colador per tal d’evitar grumolls.
3. Quan tinguem aquests ingredients ben barrejats, hi tirem la xocolata desfeta i
la mantega.
4. En una plata per anar al forn, que ja tindrem untada amb mantega, hi
aboquem tota la massa i la posem al forn que ja tindrem calent a una
temperatura de 170º o 180º.
5. Anirem vigilant el pastís fins que quedi ben cuit. (30’-35’)
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada