1 quilo de patates.
Romaní.
Alls
Oli
Sal
Pebre
Elaboració:
1.-Es pelen les patates, es renten, i es tallen a trossos aproximadament iguals.
2.- Es bullen en aigua 20 min.
3.-S’escorren i es deixen refredar.
4.-En una paella s’hi posa oli d’oliva i es fregeixen els alls.
5.-Un cop fregits es retiren de la paella i s’hi posen les patates .Es salpebren i a foc mig es van remenant constantment (durant uns30 min.) perquè quedin daurades.
6.- 5 min. abans, es tira un bon grapat de romaní tallat i es remena.
7.-Finalment es serveix.
0 comentaris:
Publica un comentari a l'entrada